Bien avant le jour du mariage, draps, taies, couvertures, linge de table, vêtements, broderies et objets destinés au futur foyer commençaient à s’accumuler. Ils formaient le jihaz, le trousseau de la future épouse. Selon les familles, certaines pièces étaient cousues à la maison, d’autres achetées, héritées ou commandées à une ...
Avant de voir les mariés, on les entendait. Les tambours, les voix, les youyous et parfois le mijwiz annonçaient leur passage avant même qu’ils n’apparaissent. La zaffé n’était pas seulement une danse ni un moment d’animation ajouté au mariage. Elle accompagnait un déplacement, faisait sortir la cérémonie de la sphère familiale ...
Dans les visites de condoléances, le café amer n’est pas une simple boisson offerte par politesse. Servi sans sucre, en petite quantité, souvent dès l’arrivée, il accompagne un moment où tout est volontairement contenu. La tasse circule, les visiteurs saluent, s’assoient quelques minutes, présentent leurs condoléances puis ...
Une boule de pâte passe d’une main à l’autre, s’élargit, s’amincit, devient presque translucide, puis se pose d’un seul mouvement sur une plaque métallique bombée. Quelques instants plus tard, le pain est cuit. Tout paraît simple parce que les ingrédients le sont. Pourtant, l’essentiel se joue avant la cuisson : dans ...
Avant la farine blanche, régulière et conditionnée en sachets, il fallait encore travailler ce que la meule avait produit. Le tamis intervenait précisément à ce moment-là, entre la mouture et la cuisine. Il laissait passer les particules les plus fines et retenait le son, les fragments plus grossiers ou certaines impuretés. Derrière ce ...
Avant les listes de mariage, les dressings et les chambres entièrement meublées, une partie de la vie future de la mariée pouvait tenir dans un coffre. Draps, vêtements, linge, effets personnels, parfois quelques bijoux ou objets plus précieux y étaient rangés avant de quitter la maison familiale. Le coffre ne servait pas seulement à ...
Au bout de la canne, le verre n’a encore aucune forme. C’est une masse orange, presque liquide, qui menace de s’affaisser dès que le mouvement ralentit. L’artisan tourne sans cesse le long tube métallique, souffle doucement, rapproche la matière du four, la reprend avec ses outils, souffle encore. Quelques minutes suffisent pour ...
Dans les ateliers, les souks et les villages du Liban, certains métiers survivent encore grâce à quelques mains, quelques outils et une transmission devenue fragile. Cordonniers, fondeurs, verriers, dinandiers ou brodeuses perpétuent des gestes que l’industrie, la crise et l’absence de relève menacent de faire disparaître. Cette série ...
Avant qu’une cloche ne sonne, tout commence dans le silence de l’atelier. Le moule est prêt, le métal chauffe, les gestes sont comptés. Des jours de préparation peuvent être perdus en quelques minutes si la coulée échoue, si le bronze se répartit mal ou si la cloche, une fois libérée de son moule, ne possède pas la sonorité ...
Sous le soleil, Shina Shabso prépare des pâtisseries traditionnelles fourrées au fromage pour un mariage à la frontière israélienne avec le Liban, une célébration bienvenue dans le village circassien de Rehaniya après des semaines de guerre. Au sein de la minuscule communauté israélienne de Circassiens répartie entre deux villages du ...
Direction Dubaï pour ce troisième jour de Ramadan. Dans l’émirat, à l’heure de la rupture du jeûne, un son particulier marque chaque fin de journée: celui du canon de l’iftar. Une tradition ancrée depuis les années 1960 aux Émirats arabes unis, aujourd’hui perpétuée par la police de Dubaï, entre sites emblématiques et ...
Des dizaines de milliers de personnes se sont rassemblées lundi pour le traditionnel carnaval du Nouvel An du Cap, un des plus importants événements culturels d'Afrique du Sud, qui trouve ses racines dans l'histoire de la ville et l'esclavage. Les nombreux participants, vêtus de costumes brillants en satin, ont défilé et dansé dans les ...
